Northwestern Bulgaria

Реколта: 2018 Едно бяло вино ,което повтаря  звученето и физиономията  на вината от преди години. Едно вино, побратим на предястие от прясно сирене от северозапада със същото име. Така както се е правило бялото вино в района на Боровица. Това е в унисон с разбирането  ни за правене на естествени…

This wine is made in a classic way in small open vessels with minimal technological intervention. It matured for twelve months in Bulgarian oak barrels and bottled when it reached its remarkable balance and finesse.

Плод на дългогодишния ни опит в българския северозапад, неговият оригинален характер затвърди възможностите на избрани местенца да представят България на международно ниво. Получено е от гроздето на над шейсет годишни лозя, отглеждани на хълмист терен на брега на р. Дунав, които са по-устойчиви на капризите на времето и обработено с…

Гроздето за това вино идва от лозе, което навлиза в своята зрялост и намиращо се на хълмистото поречие на река Дунав с възраст на почвите около 6 милиона години. След ферментация в отворени дъбови съдове, то съзрява 24 месеца в български и американски бъчви и освен експресивния си характер, виното показва…

Made from grapes of 58 year-old vineyards, 80% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot, it has a ruby-red color, aromas of black and red fruits and spices, with elegance and finesse, and its unique mineral character reflects its origin from the soil., rich in limestone, on the cozy hills of the Danube river plain.

От лозов масив на височина от 360-390 м, с непрекъснат нежен повей и идеални условия за комфорта на великолепното шардоне. Добивите са ограничени и гроздето е с отличителен характер. Нежното отношение към него опазва най-чистия израз на плода, като минералната сърцевина е обгърната от допира на по-неутрални дъбови бъчви. Това…