/
/
/
Лю Бижу Софи Валроз, Совиньон Блан 2023

Лю Бижу Софи Валроз, Совиньон Блан 2023

20.90 лв.

Легендата разказва….. Лю Бижу Софи Валроз е кръстено на дама, която е работила в лозята на Лангедок в края на 19 век и се е превърнала в местен герой. По това време, в лозята са работили предимно жени – резитба и бране на лозята. За съжаление, тези жени често са били малтретирани, претоварени и недостатъчно платени. Софи се бори за правата на жените и драстично подобрява условията на труд за своите колежки в лозето, в което е работела. Bijou е почит към нейната памет и избата споделя нейната история с всяка продадена бутилка.

- +
Add to WishlistAdd to Compare

Софи Валроз Совиньон Блан

ПРОИЗХОД: Coteaux de Béziers

ПОЧВИ: Алувиални-глинести почви

Добре оградени лозя, разположени между the Bassin de Thau and Gruissan

ВИНИФИКАЦИЯ: Гроздето е ръчно подбрано от най-добрите лозя отглеждани по устойчив начин в Coteaux de Béziers, където местните

офшорни ветрове балансират топлия средиземноморски климат и позволяват на плодовете да развият сложност, като същевременно запазват тяхната киселинност. Бере се през нощта, на три дати. Следва премахване на стъблото, кожата на гроздата се натиска нежно, с минимален контакт, последвано от охладени ферментации в резервоари от неръждаема стомана.

ДЕГУСТАЦИЯ: Свежо и ароматно с интензивни нотки на зрял грейпфрут и цитрусови плодове. На вкус е свежо и живо, с добро тяло и загадка на соленост, на финала.

ХРАНА: Перфектно допълва ястия с паста на маслена основа, салати гарнирани със сьомга на скара или плата с пиле и сирена.

Алк.: 12,5%

Weight 1.25 kg
Wines

Natural, Still

Colour

White

Closure Type

Screw cap

Origin

France

Region

Coteaux de Béziers

Variety

Sauvignon Blanc

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.

en_USEnglish