Шато Пон де Гитр 2019, AOC Lalande de Pomerol

Това семейно имение се намира главно на най-високото от варовиковите плата на Фронсадай. Имотът се предава от поколение на поколение, като същевременно разширява своята площ, усъвършенства техниките за производство на вино със своето постоянство и модерни похвати. Жизлен Русельо продължават днес със сина им Кирил и съпругата му Мелани, страстта им да произвеждат превъзходно вино.

VINEYARD

Площ: 3 хектара
Почва: пясъчно-тинести
Viticulture: conventional
Harvest: By machine

WINEMAKING

Реколтата се прибира в най -пълна зрялост, като се извършва едновременно механично и ръчно сортиране според произхода на парцелите, възрастта на лозата и сорта грозде. Винификацията се извършва в терморегулирани резервоари от неръждаема стомана. Мацерация с потопени джибри, от 15 до 30 дни в зависимост от качеството на гроздето. Ферментация между 15 ° C и 27 ° C. с пневматично пресоване.

Blend

Мерло 80%, Каберне Фран 20%