Maxxima Winery

/
/
Maxxima Winery
Лого изба Maxxima

Maxxima, Bulgaria

След като предложи на ценителите първите български вина-икони, Максима Селларс продължава със същия дух и ентусиазъм да изпълнява основната си мисия – постигане на най-добрата изява за най-добрите и най-популярните сортове, отгледани на най-подходящите места. От 1999 год. насам предлаганите вина са с постоянно и доказано качество, важен фактор при оформянето на отношението цена/качество.

Преработват се и ограничени количества Пино ноар, Шардоне, Вьоние и др. от избрани гроздопроизводители в Северозапазена България. Чрез избор на определени специфични лозя и ограничаване на добивите, за да се засили изявата на характера на вината, се постига идеята на винаря да остави съответния тероар да говори сам за себе си.

Адриана Сребринова - Изба-Максима

Района блаприятства за чисти и вкусни вина

Сега фокусът е върху създаването на лозя на оригинални терени и вече има засадени около 70 декара, една част от които са сгушени под известните Белоградчишки скали върху червена песъкливо-камениста почва. Това е едно от тези специални места, където изобилстват скали, планински пейзажи, диви цветя и билки.

Философията на винаря е, че виното се определя от мястото, където е отгледано гроздето. Прилагайки традиционни лозарски методи и техники, той вярва, че истински изящното вино произлиза от съчетаването на тероара и стремежа на винаря към получаването на вина с баланс, финес и  принадлежност към мястото.

Адриана Сребринова,
Owner/Winemaker

Latest news

Изящният свят на винения сорт Малвазия 🍷

Малвазия: един от най-забележителните и изтънчени сортове грозде Виненият сорт Малвазия е един от най-забележителните и изтънчени сортове грозде, който…

Бел Муж

БЕЛ МУЖ: вино и ястие, които се привличат „Бел Муж“ е името на ястие, което е характерно за северозападна България.…

Защо чаша червено вино е подходящ избор в условията на COVID-19

WHY RED WINE IS THE BEST CHOICE situation in COVID 19 Experts from the World Health Organization (WHO) warn that hard alcohol...

Боровица: Божественият глас на земята

Has the time already come in Bulgaria when the truly tempted can afford to create really limited....

Словения – малка страна, големи вина

SLOVENIA A Small country, big wines Characteristics: Territory: 20 273 sq. km (24 000 ha. vineyards) Capital: Ljubljana Population: 2 051 000 Official language

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.

en_USEnglish