Боровица Колекция

От лозе, на излъчващият прецизност във всяко отношение собственик, в същинския район за гъмза, това вино е направено по класически начин в малки открити съдове с минимална технологична намеса. Отлежавало дванадесет месеца в бъчви от български дъб и бутилирано при достигане на забележителния си баланс и финес.

Виното получено от това грозде, носи благородството на френския родител и мощта на местния сорт. Хармонията, която носи това вино, е невероятна през годините. Нежност и сила – характер, с който се запомня.

Това класическо розе се прави във Винарска изба Боровица от самото начало по класическата технология за розе  от Пино ноар, от младите насаждения под скалите. Елегантноста и красотата на розето, което има достойно място сред  многообразието на вината, се дължи на разнообразието на сорта Пино ноар – краля на червените…