Просперо 2014, работен етикет

Вино, при което ударението не се поставя върху сортовия състав, защото той не означава много, когато се търси вино с характер.

Пропорциите между сортовете не само не са важни, но и дългогодишната практика показва, че идентичността на такова вино зависи от жизненността, силата, дълбочината и дължината на ароматно-вкусовите възприятия.

Целта ни е, да запазим респекта, физиономията и характера на виното.

Едно сложно, уникално вино, многопластово, което е резултат на схващането още на Бенедиктинските монаси, да се правят вина, които да не приличат едно на друго колкото е възможно повече!