Боровица Розе Гъмза 2021/22, работен етикет

Това елегантно розе на ВИ Боровица е винифицирано от друг клон на сорта гъмза –  видинска гъмза, сока от която е по-нежен в сравнение с новоселската.

Тя е с по-голям и продълговат грозд, с по-дебела ципа и при пресоване, ципата не се нарушава.

Елегантно, виното е с ясно изразена минералност и аромати на червени костилкови плодове.

Лозята са на брега на Дунав, а почвата е ситен жълт пясъчник.