-
Vox Dei 2018
28.00 лв.Във вината от серията Каньон Парк непредубеденият ценител лесно би могъл да открие онази вълшебна връзка между отличителния им характер и интелекта на мястото, чрез която средновековните францискански монаси са считали, че чуват Божия глас чрез земята. Метеоритът, който прекара част от земното си съществуване в прегръдката на този Пино ноар,…
-
Боровица Ogy’s Legacy 2016, работен етикет
43.00 лв.Това вино е купаж между внимателно подбрани вина, произведени от българските сортове грозде – Гъмза, Букет, Евмолпия и Рубин във винарска изба Боровица. Различните вина носят многообразието и дълбочината на това вино. Ферментацията на отделните вина е съобразена със съответния сорт. Комбинацията на различните по произход бъчви и различните проценти…
-
Боровица Букет 2019, Грейт Тероарс
26.00 лв.Гроздето за това вино идва от над четирсет годишни лозя, които са смесени с гъмза още при засажденето, което налага налага при брането да се резделят. Едно вълшебно, комплексно, богато вино, носещо невероятният потенциал на района.
-
Боровица Гаме Ноар 2015, работен етикет
49.00 лв.Прекрасно вино, едно от култовите вина по света, изискващи по-задълбочено внимание, отличаващо се със сила, финес и баланс. Гроздето Гаме Ноар в Боровица е клон 656 Х 5ВВ кл.114.
-
Боровица Гъмза 2018
18.00 лв.От лозе, на излъчващият прецизност във всяко отношение собственик, в същинския район за гъмза, това вино е направено по класически начин в малки открити съдове с минимална технологична намеса. Отлежавало дванадесет месеца в бъчви от български дъб и бутилирано при достигане на забележителния си баланс и финес.
-
Боровица Гъмза Блек Пак 2019, Грейт Тероарс
26.00 лв.За разлика от групата претенциозни вина, чиято единствена добродетел може би е че са брани в касетки, това грозде има толкова изразителен характер още при брането, че за да не се губи време при първият гроздобер от това лозе, то е транспортирано веднага в наличните черни чували за възможно най-бърза…
-
Боровица Гъмза Грани 2019, Грейт Тероарс
26.00 лв.Гроздето е от старото лозе на една баба, чиито деца са в големия град и й се налага сама да се грижи за него. Тя го прави с такъв ентусиазъм, че понякога може да бъде намерена на трактора, редом с тракториста, лично да напътства и проверява обработките. Виното е нежно,…
-
Боровица Гъмза/Мавруд/Рубин 2016, работен етикет
35.00 лв.Това вино е купаж между вина, произведени от български сортове грозде – Гъмза, Букет и Рубин. Различните вина носят многообразието и дълбочината на това вино. Ферментацията на отделните вина е съобразена със съответния сорт. Комбинацията на различните по произход бъчви и различните проценти в купажа, оформят виното, което има характер…
-
Боровица Дюкс 2015, Грейт Тероарс
99.00 лв.Плод на дългогодишния ни опит в българския северозапад, неговият оригинален характер затвърди възможностите на избрани местенца да представят България на международно ниво. Получено е от гроздето на над шейсет годишни лозя, отглеждани на хълмист терен на брега на р. Дунав, които са по-устойчиви на капризите на времето и обработено с…
-
Боровица Каберне Совиньон 2018
18.00 лв.Гроздето за това вино идва от лозе, което навлиза в своята зрялост и намиращо се на хълмистото поречие на река Дунав с възраст на почвите около 6 милиона години. След ферментация в отворени дъбови съдове, то съзрява 24 месеца в български и американски бъчви и освен експресивния си характер, виното показва…
-
Боровица Каберне Фран 2015, работен етикет
50.00 лв.Един колос в подножието на скалите, разположен и отраснал сред феноменалните Белоградчишки скали на възраст 240 милиона години. Това е грозде , чийто добив е под 400 кг от декар, готово за класни и потенционални вина. За виното Каберне фран трябва да сме готови, като за шампион тежка категория.
-
Боровица Каберне Фран/Гаме Ноар 2017, работен етикет
32.80 лв.Като продължение на случайната и непланувана комбинация на двата сорта – Пино ноар и Гаме ноар, „съседи“ в лозе „Стражите“ в с. Боровица, купажирането на Гаме Ноар с другият си „съсед“ по лозе, Каберне Фран, също даде много добър резултат. Философията на изба Боровица, да не смесва сорта Гаме Ноар…
Bulgarian 
English