-
Боровица Гъмза Блек Пак 2016, Грейт Тероарс
25.00 лв.За разлика от групата претенциозни вина, чиято единствена добродетел може би е че са брани в касетки, това грозде има толкова изразителен характер още при брането, че за да не се губи време при първият гроздобер от това лозе, то е транспортирано веднага в наличните черни чували за възможно най-бърза…
-
Боровица Каберне Фран/Гаме Ноар 2016, работен етикет
32.80 лв.Като продължение на случайната и непланувана комбинация на двата сорта – Пино ноар и Гаме ноар, „съседи“ в лозе „Стражите“ в с. Боровица, купажирането на Гаме Ноар с другият си „съсед“ по лозе, Каберне Фран, също даде много добър резултат. Философията на изба Боровица, да не смесва сорта Гаме Ноар…
-
Боровица Пино Ноар/Гаме Ноар 2016, работен етикет
32.80 лв.Едно вино, получено от случайна, непланувана комбинация на двата сорта – Пино ноар и Гаме ноар. Философията на изба Боровица, да не смесва сорта Пино ноар с други сортове, беше обновена от достойнствата на новия мариаж, шансон с хармонично звучене на два гласа. Комбинацията между двата гиганта във френски бъчви…
-
Боровица Розе Гъмза 2019, работен етикет
20.00 лв.Това вино се прави във Винарска изба Боровица от лозя със смесени насаждения. Преди около 50 години лозята са засаждани с различни сортове грозде на едно място. Това се случва в различни години, в зависимост от това, дали се купува грозде от тези лозя.
-
Боровица Северозападно Празнично Вино 2016
16.40 лв.Вино, правено от векове в района на СЕВЕРОЗАПАЗЕНА БЪЛГАРИЯ. Двата местни сорта – ГЪМЗА И ПАМИД – заедно в началото на есента са готови да се превърнат във вино, което да посрещне още първите празници в началото на зимата: Бъдни вечер, Коледа, Нова година и др. Още лудо и палаво,…
-
Верус Пино Гри 2018, Словения
26.40 лв.Пино Гри е създаден от Пино Ноар чрез спонтанна мутация, открита в лозето на немския търговец Руланд през 18 век. Кожата на този сорт грозде придобива червеникав цвят при пълно узряване. Това на свой ред може да се прояви, като слаб бронзов тон в иначе белите сок и вино. Самото…
-
Верус Шардоне 2018, Словения
26.40 лв.Шардоне е най-разпространеният сорт грозде на земното кълбо. Сортът произхожда от Франция и е въведен в нашите региони през 19-ти век. Наричали са го Бургунд или Морилон. Тъй като условията на отглеждане са сходни с тези в родината му, се е утвърдил също и в Словения. Виното се характеризира със…
-
Кот дю Рон руж 2014, Домейн Вало
28.80 лв.70% Гренаш, 10% Сира, 10% Мурведър, 5% Сензо, 2.5% Клерет, 2.5% Бурбуленк / без добавени сулфити Виното е с наситен цвят и богат нос на зрели червени плодове и подправки. Богато и внушително в устата, с дълъг и запомнящ се финал. Почви: Каменисти-глинени почви на тераси, разположени на подножието на…
-
Шато де Мил Анж, Пти Сантал 2013 (Замакът на Хилядата Ангели)
18.60 лв.Апелация: AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Сорт: 70% Мерло, 15% Каберне франк, 15% Каберне Совиньон. Описание: Гъстота на лозята: 5000 растения на хектар. Възраст на лозите: 25 години. Лозе: 30 хектара Възраст на лозето: повече от 300 години Бележки за дегустация: Цвят: Вино с пурпурен цвят, с блестящи виолетови цветове.…
-
Шато Рекун 2016, AOC Bordeaux Supérieur
21.60 лв.Винопроизводство Традиционно производство, което е комбинация от терморегулирани резервоари от неръждаема стомана и малки бетонни вани. Нежна екстракция, с внимание към запазване на плода, сортиране на реколтата, кратко и редовно обливане на шапката, малолактична ферментация. Съдържание: 77% Мерло, 14% Каберне Фран, 9% Каберне Совиньон Марк и Елоди Миладе за това…
