-
Максима Евмолпия и Каберне Фран 2013/15
16.40 лв.Един невероятно сполучлив мариаж между двата сорта Евмолпия и Каберне Фран, довел до вино с комплесна и фина изява. Още един опит, който потвърждава, че взаимодействието между местен и френски сорт може да бъде хармонично и елегантно, като се запазва характера на всеки от тях.
-
Боровица Северозападно Празнично Вино 2016
16.40 лв.Вино, правено от векове в района на СЕВЕРОЗАПАЗЕНА БЪЛГАРИЯ. Двата местни сорта – ГЪМЗА И ПАМИД – заедно в началото на есента са готови да се превърнат във вино, което да посрещне още първите празници в началото на зимата: Бъдни вечер, Коледа, Нова година и др. Още лудо и палаво,…
-
Боровица Гъмза 2016
17.40 лв.От лозе, на излъчващият прецизност във всяко отношение собственик, в същинския район за гъмза, това вино е направено по класически начин в малки открити съдове с минимална технологична намеса. Отлежавало дванадесет месеца в бъчви от български дъб и бутилирано при достигане на забележителния си баланс и финес.
-
Боровица Каберне Совиньон 2016
17.40 лв.Гроздето за това вино идва от лозе, което навлиза в своята зрялост и намиращо се на хълмистото поречие на река Дунав с възраст на почвите около 6 милиона години. След ферментация в отворени дъбови съдове, то съзрява 24 месеца в български и американски бъчви и освен експресивния си характер, виното показва…
-
Боровица Пино Ноар 2016
17.40 лв.От много обещаващо лозе и клон на великия сорт, полученото вино показва забележителен потенциал, особено при намаляване на добива. Ферментирало при сравнително ниски температури и без продължителен контакт с ципите, виното показва уникален характер, а при отлежаване още няколко години в бутилката, то остава неповторимо.
-
Боровица Роуз Гардън 2019 (Розе Пино Ноар)
17.40 лв.Това класическо розе се прави във Винарска изба Боровица от самото начало по класическата технология за розе от Пино ноар, от младите насаждения под скалите. Елегантноста и красотата на розето, което има достойно място сред многообразието на вината, се дължи на разнообразието на сорта Пино ноар – краля на червените…
-
Боровица Евмолпия 2016
17.40 лв.Виното получено от това грозде, носи благородството на френския родител и мощта на местния сорт. Хармонията, която носи това вино, е невероятна през годините. Нежност и сила – характер, с който се запомня.
-
Боровица Блан де Ноар 2017
17.40 лв.Това БЯЛО вино е получено от най – великото грозде на света. Царя на червените – Пино Ноар! Елегантност, съвършенство, чувственост, хармония, свежест – това е резултат от първото нежно докосване на гроздето и пресата, с която се получава мъстта, готова за бяло вино от червено грозде. Мощта и нежността…
-
Боровица Кюве Белла Рада 2018, Грейт Тероарс
20.00 лв.Гроздето е от стари лозя: 55-58 годишни, песъчливо-каменисти почви, 250-300 м надморска височина по южен склон на хълм на река Дунав, почви на 6 милиона години. Отгледано върху неповторима почва, съставена от жълт пясък и наносна част, то има свежест, баланс и комплексност, показвайки неповторимия характер на произхода си.
-
Боровица Шардоне 2018, Грейт Тероарс
20.00 лв.От лозов масив на височина от 360-390 м, с непрекъснат нежен повей и идеални условия за комфорта на великолепното шардоне. Добивите са ограничени и гроздето е с отличителен характер. Нежното отношение към него опазва най-чистия израз на плода, като минералната сърцевина е обгърната от допира на по-неутрални дъбови бъчви. Това…
-
Максима Мавруд Резерва 2015
20.00 лв.Едно българско вино, което достойно и безусловно показва неповторимата и вечна, благословена за лозя и вино родна земя. Получено от сорта Мавруд, отгледан върху песъкливи почви, виното отлежава комбинирано в нови и използвани дъбови бъчви за повече от 18 месеца. След бутилиране, виното престоява в бутилката още 9 месеца. Така…
-
Боровица Кюве Американо 2017, Грейт Тероарс
20.00 лв.Това е първото бяло вино на Изба Боровица, родено спонтанно. Получено от 100 % Ркацители грозде, отглеждано на песъклива почва и невероятния изглед към голямата река Дунав.
