Онлайн магазин

Виното получено от това грозде, носи благородството на френския родител и мощта на местния сорт. Хармонията, която носи това вино, е невероятна през годините. Нежност и сила – характер, с който се запомня.

Гроздето за това вино идва от лозе, което навлиза в своята зрялост и намиращо се на хълмистото поречие на река Дунав с възраст на почвите около 6 милиона години. След ферментация в отворени дъбови съдове, то съзрява 24 месеца в български и американски бъчви и освен експресивния си характер, виното показва…

Гроздето е от стари лозя: 55-58 годишни, песъчливо-каменисти почви, 250-300 м надморска височина по южен склон на хълм на река Дунав, почви на 6 милиона години. Отгледано върху неповторима почва, съставена от жълт пясък и наносна част, то има свежест, баланс и комплексност, показвайки неповторимия характер на произхода си.

Вино, получено от  сорта Шардоне, отгледано върху  богата  на варовик и наноси почва на 6 милиона години, произведено по  случайност  през 2008 година за първи път. Изба Боровица вече повече от 12 години произвежда този нов стил вино –  ОРАНЖЕВО ! Създадено по познатата технология, като времето за настойване е…

От много обещаващо лозе и клон на великия сорт, полученото вино показва забележителен потенциал, особено при намаляване на добива. Ферментирало при сравнително ниски температури и без продължителен контакт с ципите, виното показва уникален характер, а при отлежаване още няколко години в бутилката, то остава неповторимо.